BANJARMASIN // Rumah Zakat Kalimantan Selatan berkolaborasi dengan Bank Sampah Kunang-Kunang menggelar kegiatan demo memasak bertema Membangun Generasi Sehat dari Rumah, Minggu 3 Mei 2026.
Sumber Rumah Zakat Kalsel mengatakan, kegiatan ini melibatkan warga Sungai Miai dan bertujuan meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya pola makan sehat berbasis sumber daya lokal.
Dalam kegiatan tersebut, peserta diajak mengolah bahan makanan yang mudah ditemukan di lingkungan sekitar.
Sumber protein yang digunakan antara lain ikan serta kornet sapi.
Baca juga : Polres KP3 Tanjung Perak Tentang Uang Pelepasan Kasus Narkoba
Selain itu, Rumah Zakat Kalsel mengedukasi warga untuk memanfaatkan pekarangan rumah dengan menanam bahan pangan sendiri, baik secara langsung di tanah maupun menggunakan pot kecil.
Kegiatan ini bertujuan mendorong masyarakat agar tetap menjalani pola hidup sehat serta mampu memenuhi kebutuhan gizi keluarga secara mandiri.
Dengan memanfaatkan hasil alam sekitar, diharapkan ketahanan pangan keluarga dapat terjaga.
Selain ikan, sumber protein lain yang diperkenalkan adalah kornet Superqurban.
Produk ini merupakan hasil olahan daging kurban yang dikemas secara praktis dan tahan lama.
Kornet tersebut dinilai dapat menjadi solusi dalam menjaga ketersediaan stok makanan, terutama untuk menjangkau daerah pelosok, wilayah rawan bencana, maupun daerah yang mengalami kekurangan pangan.
Melalui kegiatan ini, diharapkan masyarakat semakin memahami pentingnya gizi seimbang sekaligus mampu mengelola sumber daya yang ada di lingkungan sekitar secara optimal.
(Juna)
